Verso la quaresima con la Corsa dei Pancake
MARTEDI' GRASSO (O DI CONFESSIONE) Il carnevale è finito per tutti e, ormai, si guarda alla Pasqua. Questo passaggio dalla baldoria alla penitenza nel mondo anglosassone avviene in modo molto particolare nella giornata di martedì grasso . E' Shrove Tuesday (dal verbo To Shrive , confessare) o Pancake Day , occasione che vede la frittella avere un ruolo gastronomico, propedeutico al digiuno quaresimale ed anche sportivo. Una delle principali tradizioni, infatti, è correre facendo saltare i pancake in padella. QUARESIMA: PENITENZA O DIGIUNO? Martedì grasso , Shrove Tuesday , Quaresima , penitenza e digiuno . Non ci potrebbe essere post più adatto per chiarire l'esistenza del doppio carnevale, ambrosiano e romano . Mano al calendario. L'inizio della Quaresima (e quindi la fine dei bagordi) è sempre 40 giorni prima di Pasqua, quest'anno il 5 aprile. La sola differenza tra i due riti risiede nella scelta di...